Los 3 mejores alimentos para una dieta cetogénica

La dieta cetogénica es conocida por ser alta en grasas y baja en carbohidratos.

Esto significa que puedes comer bistec y tocino sin dejar de cumplir la dieta.

Además de los alimentos habituales con alto contenido en grasa, como la carne y las aves, hay tres alimentos distintos que tendrá que comprar si quiere empezar una dieta cetogénica.

Estos alimentos le ayudarán a eliminar sus antojos de carbohidratos y pueden utilizarse de diversas maneras.

Sin más dilación, os hablaré de los tres mejores alimentos para una dieta cetogénica.

1. Coliflor

Uno de los mejores alimentos para añadir a su dieta keto es fácilmente la coliflor.

Sé que la coliflor no es el alimento más exótico o emocionante, pero si estás comiendo keto, sería prudente añadirla a tu despensa.

La coliflor puede servirse de diversas formas, algunas de las cuales pueden imitar a los carbohidratos favoritos, como el arroz o el puré de patatas.

Puedes cocinar la coliflor al vapor como lo harías con la coliflor y echarle queso por encima para convertirla en una deliciosa verdura con queso para añadir a la cena.

Incluso puedes triturar la coliflor.

Lo único que hay que hacer es cuadrar la coliflor y sazonarla.

Luego tienes arroz o puré de patatas apto para cetonas.

Así que la coliflor es una gran verdura para añadir a su despensa, ya que puede utilizarse como una alternativa baja en carbohidratos al arroz y al puré de patatas.

2. Queso

¿A quién no le gusta el queso? El queso es una forma estupenda de añadir textura y sabor a cualquier cosa que se coma.

Puedes comer el queso solo o echarlo sobre las verduras.

Siempre han sido bajos en carbohidratos y altos en grasa.

De hecho, una onza de queso cheddar sólo aporta un gramo de hidratos de carbono, pero ofrece 6,5 gramos de proteínas y mucho calcio.

A pesar del alto contenido en grasas saturadas del queso, ningún estudio ha demostrado que aumente el riesgo de enfermedades cardíacas.

Además, el queso contiene ácido linoleico, que se ha relacionado con la reducción de la grasa y la mejora de la composición corporal.

Afortunadamente, cuando se sigue una dieta cetogénica, se puede elegir entre una gran variedad de quesos.

Aquí hay una lista de algunos quesos keto para comer.

  • Queso azul
  • Queso Cheddar
  • Queso
  • Queso crema
  • Leche de cabra
  • Queso de cabra
  • Queso parmesano
  • Queso progresivo

3. Aguacates

Uno de los mejores alimentos para tener en su arsenal keto es el aguacate.

Los aguacates son tan saludables que cada mitad de aguacate contiene sólo unos 9 gramos de carbohidratos.

Sin embargo, 7 gramos son de fibra, por lo que sólo contienen 2 gramos de carbohidratos netos.

Al mismo tiempo, los aguacates proporcionan una amplia gama de vitaminas y minerales, que son esenciales para el funcionamiento del organismo.

También contienen altos niveles de potasio, lo que es útil para los seguidores principiantes de keto.

Además de los beneficios generales para la salud de los aguacates, se pueden utilizar de diversas maneras.

Acompáñelos con condimentos y semillas para obtener un sabor delicioso.

También puede añadirlos a las recetas de postres veganos con opciones keto.

Crean una textura rica y agradable que es para morirse.

Reflexiones finales tanto si está empezando a seguir una dieta cetogénica como si va a seguirla a largo plazo, añada la coliflor, el queso y los aguacates a su próxima lista de la compra.

Todos estos alimentos son aptos para la keto y le harán sentirse lleno y satisfecho.

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